油煙檢測第三方

油煙檢測背景知識

餐飲油煙不僅危害人體健康，還會影響大氣環(huán)境質量，餐飲油煙污染通常具有量大、面廣、低空擴散性強等特點。餐飲業(yè)排放的油煙中含有可吸入顆粒物，其粒徑在0.01微米至10微米之間。抽樣調查表明，餐飲源排放的顆粒物中的PM?.?可占到PM??的80%左右。餐飲業(yè)排放的油煙中還含有機氣態(tài)污染物，是揮發(fā)性有機物（VOCs）的來源之一。餐飲油煙不但影響大氣環(huán)境質量，還會危害人體健康。露天餐飲產生的油煙廢氣會隨空氣侵入人體呼吸道，進而引起疾病，在醫(yī)學上稱為油煙綜合癥。常見癥狀包括：食欲減退、心煩、精神不振、嗜睡、疲乏無力等。此外，餐飲油煙廢氣成分較為復雜，其中含有一種稱為苯并芘的致癌物，長期吸入這種有害物質可誘發(fā)肺臟組織癌變。

隨著環(huán)保部門環(huán)保督查執(zhí)法日趨嚴格，對于餐飲業(yè)的油煙污染日益重視，無論大小餐館、酒店，還是工廠食堂，都要求檢測油煙污染程度，并要安裝油煙凈化設備，安裝后還要檢測油煙濃度是否達到排放標準。

油煙檢測第三方報告

城管和環(huán)保局等執(zhí)法部門要求餐飲單位安裝凈化設備之后，需要在安裝設備驗收時或者日常運營中提供油煙檢測第三方報告用于核查。餐飲需要委托具有CMA資質油煙檢測第三方機構（如廣西恒沁檢測）開展油煙檢測，油煙檢測第三方機構檢測人員將攜帶采樣設備抵達餐飲單位進行采樣，完成采樣后將樣品帶回實驗室進行處理并檢測，完成檢測后出具權威油煙檢測第三方報告（CMA報告）。餐飲單位將檢測報告提交城管和環(huán)保局等執(zhí)法部門。